ციტრულინი არის ციტრულინის L-ენანტიომერი.მას აქვს როლი, როგორც EC 1.14.13.39 (აზოტის ოქსიდის სინთაზა) ინჰიბიტორი, დამცავი აგენტი, საკვები ნივთიერება, მიკროელემენტი, ადამიანის მეტაბოლიტი, Escherichia coli მეტაბოლიტი, Saccharomyces cerevisiae მეტაბოლიტი და თაგვის მეტაბოლიტი.ეს არის D-ციტრულინის ენანტიომერი.ეს არის L-ციტრულინის ცვიტერიონის ტაუტომერი.