კაზეინი CAS:9000-71-9 მწარმოებლის ფასი

Sდაბალი შეწოვა: კაზეინი კუჭში გელის მსგავს ნივთიერებას წარმოქმნის, რაც მის მონელებას და შეწოვას ანელებს. ამინომჟავების ეს ნელი გამოყოფა კუნთების აშენებისა და აღდგენისთვის საკვები ნივთიერებების მდგრად წყაროს წარმოადგენს.

კუნთების ზრდა და აღდგენა: ნელი მონელების სიჩქარის გამო, კაზეინი ხშირად გამოიყენება ღამის ცილის დანამატის ან კვების შემცვლელის სახით, კუნთების ზრდისა და აღდგენის მხარდასაჭერად ძილის ან ხანგრძლივი მარხვის დროს.

ანტიკატაბოლური თვისებები: კაზეინი ასევე ცნობილია თავისი ანტიკატაბოლური თვისებებით, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის ხელს უწყობს კუნთების დაშლის თავიდან აცილებას. ეს შეიძლება სასარგებლო იყოს სპორტსმენებისთვის ან იმ პირებისთვის, რომელთაც სურთ კუნთოვანი მასის შენარჩუნება კალორიების შეზღუდვის ან ინტენსიური ვარჯიშის პერიოდში.

ყველის წარმოება: კაზეინი ყველის მთავარი ცილოვანი კომპონენტია. ყველის დამზადების პროცესში რძეს ემატება ფერმენტები, რაც იწვევს კაზეინის შედედებას და სითხისგან გამოყოფას, რაც იწვევს ხაჭოს წარმოქმნას. ეს ხაჭო შემდეგ მუშავდება სხვადასხვა სახის ყველის მისაღებად.

საკვების გასქელება და სტაბილიზატორი: კაზეინი გამოიყენება სხვადასხვა საკვებ პროდუქტებში, როგორიცაა სოუსები, სოუსები და დესერტები, როგორც გასქელება და სტაბილიზატორი. მისი უნარი, წარმოქმნას გელის მსგავსი ნივთიერება, მას შესაფერისს ხდის კრემისებრი ტექსტურების შესაქმნელად და ინგრედიენტების გამოყოფის თავიდან ასაცილებლად.

წებოვანი და შემაკავშირებელი თვისებები: კაზეინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას შემაკავშირებლად ისეთ პროდუქტებში, როგორიცაა საღებავები, წებოები და წებოვანი ნივთიერებები. ის უზრუნველყოფს ადჰეზიისა და შეკრულობის თვისებებს, რაც საშუალებას აძლევს ამ პროდუქტებს ერთმანეთთან მიწებებასა და შეკავებას.

ფარმაცევტული გამოყენება: კაზეინი გამოიყენება ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში წამლების მიწოდების სისტემებისთვის. მისი ნელი მონელება და გელების წარმოქმნის უნარი შეიძლება უპირატესობა იყოს კონტროლირებადი გამოთავისუფლების ფორმულირებებისთვის და გარკვეული წამლების ბიოშეღწევადობის გასაზრდელად.