D-(+)-ცელობიოზი CAS:528-50-7

ფერმენტული ჰიდროლიზის სუბსტრატი: ცელობიოზი ცელობიაზას ფერმენტების სუბსტრატის ფუნქციას ასრულებს, რომლებსაც შეუძლიათ მისი გლუკოზის მოლეკულებად ჰიდროლიზება. ეს ფერმენტული ჰიდროლიზი ცელულოზის ბიოსაწვავად, მაგალითად ეთანოლად, გარდაქმნის აუცილებელი ეტაპია.

როლი ცელულოზის დაშლაში: მიკროორგანიზმები, როგორიცაა ბაქტერიები და სოკოები, ცელულოზის დაშლის დროს შუალედურ პროდუქტად იყენებენ ცელულოზის. ცელობიოზი წარმოიქმნება ცელულოზის ფერმენტული დაშლის შედეგად და შემდგომ მეტაბოლიზდება გლუკოზად, რომლის გამოყენებაც ენერგიის წყაროდ შეიძლება.

სამრეწველო გამოყენება: მნიშვნელოვანი სტაბილურობის გამო, ცელობიოზი გამოიყენება სხვადასხვა სამრეწველო დანიშნულებით. იგი გამოიყენება როგორც კომპონენტი მიკროორგანიზმების ზრდის გარემოში, რომლებიც წარმოქმნიან ცელულოზის დაშლის უნარიან ფერმენტებს. ცელობიოზი ასევე გამოიყენება ნახშირბადის წყაროდ დუღილის პროცესებში სხვადასხვა ქიმიკატებისა და საწვავის წარმოებისთვის.

კვლევის ინსტრუმენტი: ცელობიოზი ფართოდ გამოიყენება, როგორც კვლევის ინსტრუმენტი ნახშირწყლების მეტაბოლიზმისა და ფერმენტული რეაქციების შესწავლაში. ის ხშირად გამოიყენება ბიოქიმიურ ექსპერიმენტებში ცელობიაზას ფერმენტების სპეციფიკური აქტივობისა და კინეტიკის შესასწავლად.