რკინის ლაქტატი CAS:5905-52-2 მწარმოებელი მომწოდებელი

რკინის ლაქტატი, რომელიც გამდიდრებისა და გამაგრების ფუნქციას ასრულებს. მას აქვს ნეიტრალური ფერი და არომატი და ხსნადია. გამოიყენება მჟავე საკვებში pH-ის 4.5-ზე დაბალი მნიშვნელობის მქონე საკვებში, სადაც ნაკლებია დაჟანგვისა და რკინის ფორმად გარდაქმნისადმი მგრძნობელობა, რაც იწვევს ფერის შეცვლას. მაღალი pH-ის მქონე საკვებში არასტაბილურობის თავიდან აცილება შესაძლებელია ლიგანდებთან კომპლექსური შექმნით, რომლებიც ხელს უშლიან ფერის შეცვლას. იგი გამოიყენება სასმელებისა და წვენების გამდიდრებისთვის. რკინის ლაქტატი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ფარმაცევტული სტანდარტი ფარმაცევტულ ფორმულირებებში ანალიტის დასადგენად ახლო ინფრაწითელი დიფუზური რეფლექტორული სპექტროსკოპიის გამოყენებით. რკინის (II) ლაქტატი გამოიყენება საკვები პროდუქტების, განსაკუთრებით ჩვილებისა და ბავშვებისთვის განკუთვნილი რძის პროდუქტების რკინით გამდიდრებისთვის.