-
ეთილ 3-მეთილთიოპროპიონატი CAS:13327-56-5
ეთილ 3-მეთილთიოპროპიონატი არის ორგანოგოგირდის ნაერთი მოლეკულური ფორმულით C7H14O2S. ის არის უფეროდან ღია ყვითელ სითხემდე და ხასიათდება ხილის, ტკბილი სუნით, რომელიც ტროპიკულ ხილს მოგვაგონებს. სტრუქტურაში შედის ეთილის ეთერი, რომელიც დაკავშირებულია მეთილთიო ჯგუფთან, რაც ხელს უწყობს მის გამორჩეულ არომატულ პროფილს. ეთილ 3-მეთილთიოპროპიონატი ძირითადად გამოიყენება კვების და სუნამოების ინდუსტრიებში, როგორც არომატიზატორი და ნაერთი, რომელიც აძლიერებს სხვადასხვა პროდუქტის სენსორულ გამოცდილებას. გარდა ამისა, მას შეუძლია იმოქმედოს როგორც შუალედურ პროდუქტს ორგანულ სინთეზში, რაც ხელს უწყობს სხვა გოგირდშემცველი ნაერთების წარმოებას. პოტენციური გამაღიზიანებელი თვისებების გამო აუცილებელია სიფრთხილის ზომების მიღება.
-
დიალილ ტრისულფიდი CAS: 2050-87-5
დიალილ ტრისულფიდი (DATS) არის ორგანოგოგირდის ნაერთი მოლეკულური ფორმულით C6H10S3. ის უფეროდან ღია ყვითელ სითხემდეა და ძირითადად ცნობილია თავისი ძლიერი ნივრის მსგავსი არომატით. DATS მიიღება ნივრის ზეთისგან და ყურადღება მიიპყრო მისი პოტენციური ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებების გამო, მათ შორის ანტიოქსიდანტური, ანტიმიკრობული და კიბოს საწინააღმდეგო თვისებების გამო. კულინარიაში ის აძლიერებს ნივრის შემცველი კერძების არომატულ პროფილს. გარდა ამისა, იგი გამოიყენება სხვადასხვა სამრეწველო პროცესში, განსაკუთრებით რეზინისა და პლასტმასის წარმოებაში. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგადად აღიარებულია, როგორც საკვებისთვის უსაფრთხო, კონცენტრირებული ფორმები სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული.
-
დიალილდისულფიდი CAS: 2179-57-9
დიალილდისულფიდი (DADS) არის ორგანოგოგირდის ნაერთი ქიმიური ფორმულით C6H10S2. ის უფეროდან ღია ყვითელ სითხემდეა და ცნობილია ძლიერი, ნივრის მსგავსი სუნით. DADS ძირითადად მიიღება ნივრის ზეთიდან და შესწავლილია მისი პოტენციური ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებების გამო, მათ შორის ანტიმიკრობული და კიბოს საწინააღმდეგო თვისებების გამო. კულინარიაში ის ხელს უწყობს ნივრის დამახასიათებელ არომატს. გარდა ამისა, დიალილდისულფიდი გამოიყენება სხვადასხვა სამრეწველო პროცესში, მათ შორის რეზინისა და პლასტმასის წარმოებაში. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგადად უსაფრთხოდ ითვლება კულინარიულ რაოდენობებში, მაღალი კონცენტრაციები შეიძლება ჯანმრთელობისთვის საზიანო იყოს, რაც მოითხოვს ფრთხილად გამოყენებას.
-
ფურფურილ მეთილ სულფიდი CAS:1438-91-1
ფურფურილ მეთილ სულფიდი (FMS) არის ორგანოგოგირდის ნაერთი მოლეკულური ფორმულით C6H8OS. ეს არის უფერო ან ღია ყვითელი სითხე, რომელიც გამოყოფს გამორჩეულ, სასიამოვნო სუნს, რომელიც ხშირად ასოცირდება მოხალულ ყავასთან ან თხილთან. FMS ძირითადად გამოიყენება როგორც არომატიზატორი და ნაერთი კვების მრეწველობაში, განსაკუთრებით ისეთ პროდუქტებში, როგორიცაა ყავა და ცომეული. გარდა ამისა, მას აქვს გამოყენება სუნამოების ინდუსტრიაში მისი უნიკალური სურნელის პროფილის გამო. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგადად აღიარებულია, როგორც უსაფრთხო მცირე რაოდენობით, ჭარბმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს გვერდითი მოვლენები, რაც მოითხოვს რეგულირებად გამოყენებას საკვებ და კოსმეტიკურ პროდუქტებში.
-
მეთილფურფურილდისულფიდი CAS:57500-00-2
მეთილფურფურილდისულფიდი (MFDS) არის ორგანოგოგირდის ნაერთი მოლეკულური ფორმულით C6H8S2O. ის უფეროდან ღია ყვითელ სითხემდეა და აქვს გამორჩეული არომატი, რომელიც შემწვარ ან შემწვარ საკვებს მოგვაგონებს. MFDS ძირითადად გამოიყენება როგორც არომატიზატორი კვების მრეწველობაში, რაც სასურველ არომატს ანიჭებს ისეთ პროდუქტებს, როგორიცაა ყავა, ცომეული და გარკვეული სოუსები. გარდა ამისა, მას გამოყენება აქვს სუნამოების ინდუსტრიაში მისი უნიკალური სურნელის პროფილის გამო. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგადად უსაფრთხოდ ითვლება დაბალი კონცენტრაციით, ფრთხილად გამოყენება აუცილებელია მაღალი ზემოქმედების პოტენციური უარყოფითი ეფექტების თავიდან ასაცილებლად.
-
პროპილ 2-მეთილ-3-ფურილ დისულფიდი CAS:61197-09-9
პროპილ 2-მეთილ-3-ფურილ დისულფიდი (PMFDS) არის ორგანოგოგირდის ნაერთი მოლეკულური ფორმულით C10H12S2O2. ეს ნაერთი უფეროდან ღია ყვითელ სითხემდეა და ცნობილია თავისი გამორჩეული არომატით, რომელიც ხშირად აღწერილია, როგორც ქონდარი შემწვარი ნოტებით. PMFDS ძირითადად გამოიყენება კვების მრეწველობაში, როგორც არომატიზატორი, რომელიც მდიდარ არომატს სძენს ისეთ პროდუქტებს, როგორიცაა სოუსები, სუპები და საჭმელები. მისი უნიკალური სურნელი ასევე ღირებულს ხდის მას სუნამოების ინდუსტრიაში. მიუხედავად იმისა, რომ დაბალი კონცენტრაციით, როგორც წესი, უსაფრთხოდ ითვლება, მისი ფრთხილად გამოყენება აუცილებელია მაღალი ზემოქმედების პოტენციური გვერდითი ეფექტების შესამცირებლად.
-
ეთილ 3-მეთილთიოპროპიონატი CAS:13327-56-5
ეთილ 3-მეთილთიოპროპიონატი არის ორგანოგოგირდის ნაერთი მოლეკულური ფორმულით C7H14O2S. ის არის უფეროდან ღია ყვითელ სითხემდე და ხასიათდება ხილის, ტკბილი სუნით, რომელიც ტროპიკულ ხილს მოგვაგონებს. სტრუქტურაში შედის ეთილის ეთერი, რომელიც დაკავშირებულია მეთილთიო ჯგუფთან, რაც ხელს უწყობს მის გამორჩეულ არომატულ პროფილს. ეთილ 3-მეთილთიოპროპიონატი ძირითადად გამოიყენება კვების და სუნამოების ინდუსტრიებში, როგორც არომატიზატორი და ნაერთი, რომელიც აძლიერებს სხვადასხვა პროდუქტის სენსორულ გამოცდილებას. გარდა ამისა, მას შეუძლია იმოქმედოს როგორც შუალედურ პროდუქტს ორგანულ სინთეზში, რაც ხელს უწყობს სხვა გოგირდშემცველი ნაერთების წარმოებას. პოტენციური გამაღიზიანებელი თვისებების გამო აუცილებელია სიფრთხილის ზომების მიღება.
-
დიმეთილტრისულფიდი CAS: 3658-80-8
დიმეთილტრისულფიდი (DMTS) არის უფერო, აქროლადი ნაერთი ქიმიური ფორმულით C2H6S3. იგი ძირითადად ხასიათდება ძლიერი, ხახვის მსგავსი სუნით, რაც მის აღმოჩენადობას დაბალი კონცენტრაციების დროსაც კი ხდის. DMTS ხშირად გვხვდება სხვადასხვა ბუნებრივ წყაროებში, მათ შორის გარკვეულ საზღვაო ორგანიზმებში და როგორც გოგირდშემცველი ამინომჟავების მეტაბოლიზმის თანმდევი პროდუქტი. გამორჩეული სუნის გამო, იგი გამოიყენება კვების მრეწველობაში, როგორც არომატიზატორი. გარდა ამისა, მას აქვს გამოყენება გარემოსდაცვით კვლევებში და შესწავლილია მისი როლი გოგირდის ციკლში. მისი არსებობა შეიძლება მიუთითებდეს კონკრეტულ ეკოლოგიურ პირობებზე.
-
3-მერკაპტო-2-ბუტანონი CAS:40789-98-8
3-მერკაპტო-2-ბუტანონი, ასევე ცნობილი როგორც 3-მერკაპტო-2-ბუტანეთიოლი, არის ორგანოგოგირდის ნაერთი მოლეკულური ფორმულით C4H8OS. ის არის უფერო სითხე ძლიერი და უსიამოვნო სუნით, რომელიც ხშირად მოგვაგონებს დამპალი კომბოსტოს ან ნიორს. ეს ნაერთი შეიცავს თიოლის (-SH) ჯგუფს, რაც ხელს უწყობს მის რეაქტიულობას და გამოყენებას სხვადასხვა ქიმიურ გამოყენებაში. 3-მერკაპტო-2-ბუტანონი ძირითადად გამოიყენება როგორც საშენი მასალა ორგანულ სინთეზში, განსაკუთრებით ფარმაცევტული და აგროქიმიკატების წარმოებისთვის. მისი გამორჩეული სუნი ასევე სასარგებლოს ხდის მას, როგორც არომატიზატორს საკვებ პროდუქტებში. სათანადო დამუშავება აუცილებელია მისი ძლიერი სუნისა და პოტენციური გამაღიზიანებელი თვისებების გამო.
-
3-მეთილ-2-ბუტანეთიოლი CAS:2084-18-6
3-მეთილ-2-ბუტანეთიოლი, ასევე ცნობილი როგორც იზოპროპილ მეთილ სულფჰიდრილი ან მეთანეთიოლი, არის ორგანოგოგირდის ნაერთი მოლეკულური ფორმულით C5H12S. ამ უფერო სითხეს აქვს ძლიერი, მძაფრი სუნი, რომელიც ხშირად აღწერილია, როგორც ნივრის ან დამპალი კომბოსტოს მსგავსი. იგი ძირითადად გამოიყენება კვების მრეწველობაში, როგორც არომატიზატორი და ასევე შეიძლება მოიძებნოს ზოგიერთ ბუნებრივ წყაროში, როგორიცაა გარკვეული მცენარეები და საკვები. კულინარიული გამოყენების გარდა, 3-მეთილ-2-ბუტანეთიოლი გამოიყენება ორგანული სინთეზის პროცესებში სხვა ქიმიური ნაერთების წარმოებისთვის. სათანადო დამუშავება აუცილებელია მისი ძლიერი სუნისა და პოტენციური გამაღიზიანებელი თვისებების გამო.
-
3-(მეთილთიო)ბუტანალი CAS:16630-52-7
3-(მეთილთიო)ბუტანალი არის ორგანოგოგირდის ნაერთი მოლეკულური ფორმულით C5H10OS. ეს ნაერთი არის უფერო ან ღია ყვითელი სითხის სახით, რომელიც ხასიათდება ძლიერი, მძაფრი სუნით, რომელიც მოგვაგონებს მოხარშულ ხახვს ან ნიორს. ბუტანალის ჯაჭვის მესამე ნახშირბადზე მეთილთიო ჯგუფის (-S-CH3) არსებობა ხელს უწყობს მის უნიკალურ სურნელს და რეაქტიულობას. 3-(მეთილთიო)ბუტანალი ძირითადად გამოიყენება კვების მრეწველობაში, როგორც არომატიზატორი, რომელიც აძლიერებს სხვადასხვა პროდუქტში არომატულ ნოტებს. გარდა ამისა, ის გამოიყენება ორგანულ სინთეზში, სადაც ის წარმოადგენს საშენ მასალას გოგირდშემცველი სხვა ნაერთების წარმოებისთვის.
-
2-ფენილეთანითიოლი CAS:1618-26-4
2-ფენილეთანეთიოლი, ასევე ცნობილი როგორც ფენილეთილმერკაპტანი, არის ორგანოგოგირდის ნაერთი მოლეკულური ფორმულით C8H10S. ეს ნაერთი უფეროდან ღია ყვითელ სითხემდეა და ხასიათდება ძლიერი, არომატული სუნით, რომელიც ყვავილებისა და სანელებლების მსგავსს წარმოადგენს. ის ძირითადად გამოიყენება კვების მრეწველობაში, როგორც არომატიზატორი სასიამოვნო სურნელის გამო, რომელიც აძლიერებს სხვადასხვა პროდუქტის არომატს. გარდა ამისა, 2-ფენილეთანეთიოლი ორგანული სინთეზის საშენ მასალას წარმოადგენს, რაც ხელს უწყობს ფარმაცევტული და სხვა ქიმიკატების წარმოებას. მისი ინტენსიური სუნის გამო, გამოყენების დროს უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად აუცილებელია სათანადო დამუშავების პროცედურები.
