გალაქტო-ოლიგოსაქარიდი/GOS CAS:6587-31-1 მწარმოებელი მომწოდებელი

GOS შედგება გალაქტოზის მოლეკულებისგან, რომელთა ბოლოში ერთი გლუკოზაა, სულ შეიცავს 3-8 მარტივ შაქარს. GOS არ ითვისება ადამიანის წვრილ ნაწლავში, ამიტომ ის უცვლელი სახით გადადის მსხვილ ნაწლავში, სადაც სასარგებლო მსხვილი ნაწლავის ბაქტერიები შლიან მათ აირებად და მოკლეჯაჭვიან ცხიმოვან მჟავებად (SCFAs), რომელთა შეწოვა და გამოყენება შესაძლებელია ორგანიზმის მიერ. GOS არის გალაქტოოლიგოსაქარიდი, რომელიც დიდი მსგავსებით გამოირჩევა ადამიანის რძის შემადგენლობასთან და ფართოდ არის რეკლამირებული ჩვილ ბავშვთა ფორმულასა და ჯანსაღ საკვებში გამოყენებისთვის, მისი სარგებლისა და უსაფრთხოების კომბინაციის გამო. გალაქტოოლიგოსაქარიდი (GOS) არის არახელოვნური ოლიგოსაქარიდი, რომელიც მიღებულია ცხოველის რძისგან. ბუნებაში, ცხოველის რძეში გალაქტოოლიგოსაქარიდის მცირე რაოდენობაა, ხოლო ადამიანის დედის რძეში ის უფრო მეტია. მას აქვს ოლიგოსაქარიდების ზოგადი მახასიათებლები და აქვს ბიფიდობაქტერიების კარგი პროლიფერაციული აქტივობა. ეს არის მაღალი ხარისხის პრებიოტიკი. გალაქტოოლიგოსაქარიდები (GOS) არის ფუნქციური ოლიგოსაქარიდების სახეობა ბუნებრივი თვისებებით. მისი მოლეკულური სტრუქტურა ზოგადად დაკავშირებულია გალაქტოზის ან გლუკოზის მოლეკულებზე არსებულ 1-7 გალაქტოზას ჯგუფებთან. ბუნებაში, ცხოველის რძეში GOS-ის მცირე რაოდენობაა, ხოლო ადამიანის დედის რძეში - დიდი რაოდენობით. ჩვილებში ბიფიდობაქტერიული ფლორის ჩამოყალიბება დიდწილად დამოკიდებულია დედის რძეში GOS-ის კომპონენტებზე.