გლუტამინის მჟავა CAS:6899-05-4 მწარმოებელი მომწოდებელი
გლუტამინის მჟავა უჯრედული მეტაბოლიზმის საკვანძო ნაერთია. ადამიანებში, საკვები ცილები მონელების შედეგად იშლება ამინომჟავებად, რომლებიც მეტაბოლურ საწვავს წარმოადგენენ ორგანიზმში სხვა ფუნქციური როლებისთვის. ამინომჟავების დაშლის ერთ-ერთი მთავარი პროცესია ტრანსამინაცია, რომლის დროსაც ამინომჟავის ამინოჯგუფი გადადის α-კეტომჟავად, რაც, როგორც წესი, კატალიზდება ტრანსამინაზას მიერ. გლუტამინის მჟავა არის ამინომჟავა, რომელიც წარმოადგენს წყალში ოდნავ ხსნად თეთრ კრისტალურ ფხვნილს. მარილი არის მონოსოდიუმის გლუტამატი (MSG), რომელიც ხორცში გემოს გამაძლიერებლის ფუნქციას ასრულებს. ის ასევე წარმოადგენს საკვებ ნივთიერებას, საკვებ დანამატს და მარილის შემცვლელს.
| კომპოზიცია | C5H9NO4 |
| ანალიზი | 99% |
| გარეგნობა | თეთრი ფხვნილი |
| CAS ნომერი | 6899-05-4 |
| შეფუთვა | 25 კგ |
| შენახვის ვადა | 2 წელი |
| შენახვა | შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას |
| სერტიფიკაცია | ISO. |
დაწერეთ თქვენი შეტყობინება აქ და გამოგვიგზავნეთ
