L-Glutamate CAS:142-47-2 მწარმოებელი მომწოდებელი

L-გლუტამატი, საყოველთაოდ ცნობილი როგორც მონოსტრიუმის გლუტამატი, არის მნიშვნელოვანი არომატიზატორი, რომელიც აძლიერებს არომატს.ნატრიუმის გლუტამატი ფართოდ გამოიყენება როგორც საკვები სანელებელი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცალკე ან სხვა ამინომჟავებთან ერთად.გამოიყენება საკვებში და აქვს სურნელოვანი გამაძლიერებელი ეფექტი. გლუტამინის მჟავა ფართოდ არის წარმოდგენილი ცხოველებისა და მცენარეების სხეულში და წარმოადგენს საკვებში ბუნებრივ საკვებ კომპონენტს.მოხმარების შემდეგ გლუტამინის მჟავის 96% შეიწოვება ორგანიზმში, ხოლო დარჩენილი ჟანგბადი ქიმიურად გარდაიქმნება და გამოიყოფა შარდით.მიუხედავად იმისა, რომ გლუტამინის მჟავა არ არის ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელი ამინომჟავა, ის განიცდის ამინოტრანსტრანს კეტო მჟავასთან ერთად აზოტის მეტაბოლიზმში და შეუძლია სხვა ამინომჟავების სინთეზირება.