ლაქტიტოლი CAS:585-86-4 მწარმოებელი მომწოდებელი

ლაქტიტოლი (4-o-(|3-D-გალაქტოპირანოზილ)-D-გლუციტოლი) არის დისაქარიდის შაქრის სპირტი, რომელიც მიიღება ლაქტოზისგან მისი გლუკოზის ფრაგმენტის აღდგენით. ლაქტიტოლი ბუნებაში არ არის აღმოჩენილი. ის დაახლოებით 0,4-ჯერ უფრო ტკბილია, ვიდრე საქაროზა. ლაქტიტოლი არის 12-ნახშირბადიანი შაქრის სპირტი, რომლის მიღება შესაძლებელია ლაქტოზის ჰიდროგენიზაციით კატალიზატორის მეშვეობით. არსებობს ორი ტიპის პროდუქტი: უწყლო და შეკავშირებული წყლის შემცველი. მას აქვს გამაგრილებელი სიტკბო და ხშირად გამოიყენება მაღალი სიტკბოს მქონე დამატკბობლებთან კომბინაციაში. მას არ აქვს გემო და არის ჰიგროსკოპიული. აქვს დაბალი ეფექტურობა და მაღალი ხსნადობა. მისი ფარდობითი მოლეკულური წონა მსგავსია საქაროზას წონისა და მისი გავლენა წყლის აქტივობაზე ასევე მსგავსია საქაროზას წონისა. ის სტაბილურია როგორც მჟავე, ასევე ტუტე პირობებში და ასევე ძალიან სტაბილურია მაღალი ტემპერატურის პირობებში საკვების გადამუშავებაში. ლაქტიტოლი შესაფერისია მრავალი საკვებისთვის, როგორიცაა ცომეული, შაქრიანი კანფეტები და გაყინული რძის შემცველი ტკბილეული.

შეუკვეთეთ ან მოითხოვეთ ციტატა

პროდუქტის დეტალები

პროდუქტის ტეგები

გამოყენება და ეფექტი

ლაქტიტოლი ზოგიერთი რეცეპტით გასაცემი მედიკამენტის, მაგალითად, ადერალის, დამხმარე ნივთიერებად არის ჩამოთვლილი. ლაქტიტოლი არის შაქრის სპირტი, რომელიც გამოიყენება დაბალკალორიული საკვების ნაყარი დამატკბობლის შემცვლელად. ის ასევე გამოიყენება სამედიცინო მიზნებისთვის, როგორც საფაღარათო საშუალება. ლაქტიტოლი გამოიყენება საქაროზას არაკარიოსებრი შემცვლელად. ის ასევე გამოიყენება გამხსნელად მყარი დოზირების ფორმებში. ხელმისაწვდომია პირდაპირი შეკუმშვის ფორმა, ისევე როგორც ლაქტოზისა და ლაქტიტოლის პირდაპირი შეკუმშვის ნაზავი. ლაქტიტოლი ასევე გამოიყენება თერაპიულად ღვიძლისმიერი ენცეფალოპათიის სამკურნალოდ და როგორც საფაღარათო საშუალება. ლაქტიტოლს აქვს დაბალი კალორიულობა, რადგან მისი მეტაბოლური გზა განსხვავდება საქაროზისგან (ლაქტიტოლის მონელება და შეწოვა წვრილ ნაწლავში შეუძლებელია, მაგრამ ფერმენტირდება მიკროორგანიზმების მიერ მსხვილ ნაწლავში მოკლეჯაჭვიანი ცხიმოვანი მჟავების და სხვა დუღილის პროდუქტების დასაშლელად, რაც გამოყოფს. სუფთა კალორიები ზოგადი შაქრის მხოლოდ 50%-ს შეადგენს. ამ გზით, ლაქტიტოლის გამოყენება შესაძლებელია დამოუკიდებლად ან სხვა დამატკბობლებთან ერთად, საქაროზის და დაბალკალორიული ჯანსაღი საკვების ჩასანაცვლებლად. ლაქტიტოლი ძალიან სტაბილურია პირის ღრუში, კუჭსა და წვრილ ნაწლავში და ძირითადად არ ინელება და არ შეიწოვება. როდესაც ის მსხვილ ნაწლავში მოხვდება, ის ადვილად იშლება მიკრობული დუღილის შედეგად.

პროდუქტის ნიმუში

პროდუქტის შეფუთვა:

დამატებითი ინფორმაცია:

კომპოზიცია	C12H24O11
ანალიზი	99%
გარეგნობა	თეთრიდან მოთეთრომდე ფხვნილი
CAS ნომერი	585-86-4
შეფუთვა	25 კგ
შენახვის ვადა	2 წელი
შენახვა	შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას
სერტიფიკაცია	ISO.