უწყლო მონოკალციუმის ფოსფატი (MCPA) CAS:7758-23-8 მწარმოებელი მომწოდებელი

კალციუმის დიჰიდროფოსფატი არის ბიოქიმიური რეაგენტი, რომლის გამოყენება შესაძლებელია როგორც ბიოლოგიური მასალა ან ორგანული ნაერთი სიცოცხლის შემსწავლელ მეცნიერებასთან დაკავშირებული კვლევებისთვის. მონოკალციუმის ფოსფატი არის არაორგანული ნაერთი Ca (H2PO4)2 ქიმიური ფორმულით. ის არის თეთრი კრისტალური ფხვნილი, რომელიც ადვილად ხსნადია მარილმჟავასა და აზოტმჟავაში, ოდნავ ხსნადია ცივ წყალში და თითქმის უხსნადია ეთანოლში. იგი ძირითადად გამოიყენება როგორც საფუარი და კალციუმის გამაძლიერებელი აგენტი საკვებში, არომატიზატორი ღვინისთვის, დუღილის სტიმულირების აგენტი და ა.შ. კვების მრეწველობაში იგი გამოიყენება როგორც საფუარი, ცომის რეგულატორი, ბუფერი, მოდიფიკატორი, გამყარების აგენტი, საკვები დანამატი, ხელატური აგენტი, მაგალითად, საფუარი გამომცხვრებისა და ნამცხვრებისთვის; დამხმარე დუღილის აგენტი და ბუფერი პურისა და ორცხობილისთვის; პექტინის გამამკვრივებელი აგენტი, საფუარის საკვები, მოდიფიკატორი ხორცპროდუქტებში. დუღილის დროს გამოყენებისას მას შეუძლია გაზარდოს დუღილის მოცულობა.