პოლიდექსტროზა CAS:68424-04-4 მწარმოებელი მომწოდებელი

პოლიდექსტროზა არის შემავსებელი აგენტი, რომელიც წარმოადგენს დექსტროზის შემთხვევით შეკავშირებულ კონდენსატორულ პოლიმერს, რომელიც შეიცავს შეკავშირებული სორბიტოლის და ლიმონმჟავას მცირე რაოდენობით. ეს არის წყალში ხსნადი ფხვნილი, რომლის pH დიაპაზონია 2.5–3.5. ის ნაწილობრივ მეტაბოლიზდება, რაც იწვევს 1 კალ/გ კალორიულ ღირებულებას. როგორც შემცირებული კალორიების მქონე შემავსებელი აგენტი, მას შეუძლია ნაწილობრივ ჩაანაცვლოს შაქარი და ზოგიერთ შემთხვევაში ცხიმები დაბალკალორიულ საკვებში. ის ასევე ფუნქციონირებს როგორც სხეულის შემავსებელი და დამატენიანებელი აგენტი. გამოყენება მოიცავს დესერტებს, სპეციფიკურ ცომეულს, გაყინულ რძის დესერტებს, საღეჭი რეზინას და ტკბილეულს. გამოყენების დონე განსხვავდება გამოყენების მიხედვით, მაგრამ მაგალითებია გაყინული დესერტი, 13–14%; პუდინგები, 8–9%; და ნამცხვარი, 15–16%. პოლიდექსტროზა გამოიყენება ფარმაცევტულ ფორმულირებებსა და საკვებ პროდუქტებში. საკვებ პროდუქტებში ის გამოიყენება როგორც შემავსებელი აგენტი; მას ასევე აქვს ტექსტურის გამაძლიერებელი და დამატენიანებელი თვისებები. მიუხედავად იმისა, რომ პოლიდექსტროზა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ფარმაცევტული ფორმულირებების ფართო სპექტრში, მისი ძირითადი გამოყენება მყარი დოზირების ფორმებია. ტაბლეტების დამზადებისას, პოლიდექსტროზის ხსნარები გამოიყენება შემკვრელებად სველი გრანულაციის პროცესებში. პოლიდექსტროზა ასევე გამოიყენება პირდაპირ შეკუმშვადი ტაბლეტების ექსციპიენტების წარმოებაში. პოლიდექსტროზის ხსნარები ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას, სხვა მასალებთან ერთად, როგორც აპკისა და ტაბლეტის საფარის აგენტი.