კალიუმის ლაქტატი CAS:996-31-6 მწარმოებელი მომწოდებელი

კალიუმის ლაქტატი არის ნაერთი ფორმულით KC3H5O3, ანუ H3C-CHOH-COOK. ეს არის რძემჟავას კალიუმის მარილი. იგი მიიღება რძემჟავას ნეიტრალიზაციით, რომელიც შაქრის წყაროდან ფერმენტირდება. მას აქვს E ნომერი „E326“. კალიუმის ლაქტატი არის თხევადი პროდუქტი, რომელიც ჩვეულებრივ 60%-იანი მყარი ნივთიერებებისგან შედგება, მაგრამ ხელმისაწვდომია 78%-მდე მყარი ნივთიერებებით.

შეუკვეთეთ ან მოითხოვეთ ციტატა

პროდუქტის დეტალები

პროდუქტის ტეგები

გამოყენება და ეფექტი

კალიუმის DL-ლაქტატი გამოიყენება მაღალი მყარი ნივთიერებების და მაღალი ცილის შემცველობის ლაქტოზა-თავისუფალი ასეპტიკური რძისა და პირდაპირი ოსმოსის მქონე რძის ფხვნილების დასამზადებლად. კალიუმის ლაქტატი არის არომატის გამაძლიერებელი, რომელიც წარმოადგენს რძემჟავას კალიუმის მარილს. ის არის ჰიგროსკოპიული, თეთრი, უსუნო მყარი ნივთიერება და მზადდება კომერციულად რძემჟავას კალიუმის ჰიდროქსიდით ნეიტრალიზაციით. იგი გამოიყენება როგორც არომატიზატორი და გამაძლიერებელი ზოგიერთ ხორცისა და ფრინველის პროდუქტში, დამატენიანებელი და pH-ის კონტროლის აგენტი. კალიუმის ლაქტატი ხშირად გამოიყენება ხორცისა და ფრინველის პროდუქტებში შენახვის ვადის გასახანგრძლივებლად და საკვების უსაფრთხოების გასაზრდელად, რადგან მას აქვს ფართო ანტიმიკრობული მოქმედება და ეფექტურია გაფუჭების და პათოგენური ბაქტერიების უმეტესობის ინჰიბირებისთვის. კალიუმის ლაქტატი ასევე გამოიყენება როგორც ჩაქრობის საშუალება First Alert Tundra-ს ცეცხლმაქრებში.

პროდუქტის ნიმუში

პროდუქტის შეფუთვა:

დამატებითი ინფორმაცია:

კომპოზიცია	C3H7KO3
ანალიზი	99%
გარეგნობა	თეთრი ფხვნილი
CAS ნომერი	996-31-6
შეფუთვა	25 კგ
შენახვის ვადა	2 წელი
შენახვა	შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას
სერტიფიკაცია	ISO.