პირუვინის მჟავა CAS:127-17-3 მწარმოებელი მომწოდებელი
პირუვინის მჟავა გამოიყენება კულტურულ ბულიონებსა და გარემოში, როგორც კომერციული წითელი ზღვის წყალმცენარეების პოლისაქარიდი. ის მონაწილეობს ამინომჟავა ალანინის მშენებლობაში, ასევე აწვდის ენერგიას ცოცხალ უჯრედებს ლიმონმჟავას ციკლის (კრებსის ციკლი) მეშვეობით. ის რეაგირებს N-აცეტილ მანოზამინთან ალდოლის ტიპის კონდენსაციით სიალის მჟავას მოსამზადებლად. იგი გამოიყენება ნიადაგის ბაქტერიების მიკროკოლონიებად კულტივირების შესასწავლად ნიადაგის სუბსტრატის მემბრანული სისტემის გამოყენებით. ის გამოიყენება თხევად ქრომატოგრაფიაში და წითელ ღვინოში ორგანული მჟავების განსაზღვრაში. პირუვინის მჟავა არის ალფა ჰიდროქსი მჟავა, რომელიც შეიძლება იყოს გამაღიზიანებელი და ითვლება რთულად დასამუშავებლად. მას აქვს უფრო დიდი მოლეკულური ზომა, ვიდრე ყველაზე ხშირად გამოყენებული AHA-ები. ნატრიუმის პირუვატი უფრო ხშირად გამოიყენება და წარმოადგენს ორგანულ მარილს.
| კომპოზიცია | C3H4O3 |
| ანალიზი | 99% |
| გარეგნობა | ღია ყვითელი სითხე |
| CAS ნომერი | 127-17-3 |
| შეფუთვა | 20 კგ 180 კგ 1000 კგ |
| შენახვის ვადა | 2 წელი |
| შენახვა | შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას |
| სერტიფიკაცია | ISO. |
