ნატრიუმის ფოსფატი CAS:7601-54-9 მწარმოებელი მომწოდებელი

ტრინატრიუმის ფოსფატი (TSP) არის საწმენდი საშუალება, საპოხი, საკვები დანამატი, ლაქების მოსაშორებელი და ცხიმის მოსაშორებელი საშუალება. ეს არის ტუტე საწმენდი საშუალება, რომელიც მრავალი წლის განმავლობაში გამოიყენება საყოფაცხოვრებო საწმენდ საშუალებად, მაგრამ ეკოლოგიურმა პრობლემებმა დიდწილად დაასრულა ეს პრაქტიკა, სულ მცირე, დასავლურ სამყაროში. შემცვლელები ისეთი ეფექტური არ არის, მაგრამ ნედლი ქიმიური ნივთიერება შეიძლება დიდი რაოდენობით შეიძინოთ სხვა სარეცხ საშუალებებში დასამატებლად. ის მოქმედებს ბაქტერიული უჯრედის მემბრანის დარღვევით და შიგთავსის გაჟონვით, თუმცა ზუსტი მექანიზმი ბოლომდე არ არის განმარტებული (ოიარზაბალი, 2005). ტრინატრიუმის ფოსფატის ხსნარები დამტკიცებულია საქონლის ხორცის კარკასის დასამუშავებლად აშშ-ის ფედერალური რეგულაციების კოდექსში. ტრინატრიუმის ფოსფატი არის ემულგატორი და ბუფერი, რომელიც ძლიერ ტუტეა, pH-ით 12. ის ზომიერად ხსნადია წყალში, ხსნადობით 14 გ/100 მლ 25°C ტემპერატურაზე. ის ფუნქციონირებს როგორც ემულგატორი დამუშავებულ ყველში ტექსტურის გასაუმჯობესებლად. ის ინარჩუნებს სიბლანტეს და ხელს უშლის ფაზების გამოყოფას შედედებულ რძეში და ასევე გვხვდება მარცვლეულში. მას ასევე უწოდებენ ტრინატრიუმის ორთოფოსფატს, ნატრიუმის ტრიბაზურ ფოსფატს და ტრინატრიუმის მონოფოსფატს.