დეჰიდროგენაზა, სპირტი CAS:9031-72-5 მწარმოებლის ფასი

დეჰიდროგენაზები ფერმენტების ჯგუფია, რომლებიც წყალბადის ატომების მოცილებით აკატალიზებენ სუბსტრატის დაჟანგვას. რაც შეეხება ალკოჰოლ დეჰიდროგენაზას, ის სპეციფიკურად მოქმედებს სპირტებზე, წყალბადის ატომების მოცილებით ხელს უწყობს მათ ალდეჰიდებად ან კეტონებად გარდაქმნას.

ალკოჰოლის ეფექტის თვალსაზრისით, ალკოჰოლდეჰიდროგენაზა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ადამიანის ორგანიზმში ეთანოლის მეტაბოლიზმში. ის ხელს უწყობს ეთანოლის დაშლას აცეტალდეჰიდად, რომელიც შემდეგ მეტაბოლიზდება ძმარმჟავად. ეს პროცესი გადამწყვეტია ორგანიზმში ეთანოლის ტოქსიკური დონის დაგროვების თავიდან ასაცილებლად. თუმცა, ალკოჰოლის ჭარბმა მოხმარებამ შეიძლება გადააჭარბოს ალკოჰოლდეჰიდროგენაზას უნარს, რაც გამოიწვევს აცეტალდეჰიდის დაგროვებას, რაც ასოცირდება უსიამოვნო სიმპტომებთან, რომლებიც ცნობილია როგორც ალკოჰოლური გამონადენი.

გამოყენების თვალსაზრისით, ალკოჰოლდეჰიდროგენაზას რამდენიმე მნიშვნელოვანი გამოყენება აქვს. ის ფართოდ გამოიყენება ფერმენტაციის ინდუსტრიაში ეთანოლის წარმოებაში. ეს ფერმენტი გამოიყენება საფუარის ან ბაქტერიების მიერ შაქრის ეთანოლად გარდაქმნის კატალიზებისთვის. გარდა ამისა, ალკოჰოლდეჰიდროგენაზა გამოიყენება სხვადასხვა ლაბორატორიულ ტექნიკასა და დიაგნოსტიკურ ანალიზებში. იგი გამოიყენება ალკოჰოლის დონის გასაზომად ალკოტესტებსა და სისხლში ალკოჰოლის შემცველობის (BAC) ტესტებში. გარდა ამისა, ის გამოიყენება ქიმიკატების, როგორიცაა ორგანული მჟავები და ეთერები, წარმოებაში ბიოკატალიზის პროცესების მეშვეობით.