ნატრიუმის ასკორბატი CAS:134-03-2 მწარმოებელი მომწოდებელი
ნატრიუმის ასკორბატი არის ანტიოქსიდანტი, რომელიც ასკორბინის მჟავას ნატრიუმის ფორმას წარმოადგენს. ის წყალში ხსნადია და არამჟავე გემოს ანიჭებს. 10%-იან წყალხსნარს აქვს pH 7.3–7.6. წყალში ის ადვილად რეაგირებს ატმოსფერულ ჟანგბადთან და სხვა დამჟანგავ აგენტებთან, რაც მას ანტიოქსიდანტად ღირებულს ხდის. ნატრიუმის ასკორბატის ერთი ნაწილი ეკვივალენტურია ნატრიუმის ერითორბატის 1.09 ნაწილისა. იხილეთ ასკორბინის მჟავა. L-ასკორბინის მჟავა (ვიტამინი C) არის წყალში ხსნადი მოლეკულა, რომელიც გამოიყენება მრავალფეროვან დანიშნულებაში, მათ შორის უჯრედების კულტურაში, როგორც აღმდგენი აგენტი, რომელიც ხელს უწყობს ჟანგვითი სტრესის შემცირებას. ნატრიუმის ასკორბატი გამოიყენება როგორც ანტიოქსიდანტი ფარმაცევტულ ფორმულირებებში, ასევე საკვებ პროდუქტებში, სადაც ის ზრდის ნატრიუმის ნიტრიტის ეფექტურობას მოხარშულ ხორცში Listeria monocytogenes-ის ზრდის წინააღმდეგ. ის აუმჯობესებს გელის შეკვრას და ბოჭკოვანი პროდუქტების სენსორულ სიმტკიცეს ვაკუუმური დამუშავების მიუხედავად. იგი ასევე გამოიყენება თერაპიულად, როგორც C ვიტამინის წყარო ტაბლეტებსა და პარენტერალურ პრეპარატებში.
| კომპოზიცია | C6H7NaO6 |
| ანალიზი | 99% |
| გარეგნობა | თეთრიდან ოდნავ მოყვითალომდე ფხვნილი |
| CAS ნომერი | 134-03-2 |
| შეფუთვა | 25 კგ |
| შენახვის ვადა | 2 წელი |
| შენახვა | შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას |
| სერტიფიკაცია | ISO. |








