შრატის ცილა CAS:47-43-8 მწარმოებელი მომწოდებელი

შრატის ცილის გამოყენება შესაძლებელია ხორცპროდუქტების მოსავლიანობის გასაზრდელად, ზეთისა და წყლის პაწაწინა წვეთების კონდენსაციის შესაჩერებლად, ცხიმისა და წყლის გამოყოფის თავიდან ასაცილებლად, გემოსა და სტრუქტურის გასაუმჯობესებლად, საბოლოო პროდუქტებს უფრო მაღალი კვებითი ღირებულებისა და თხელი და სველი ტექსტურის მისაცემად კარგი დაჭრის თვისებებით. შრატის ცილის დამატება შესაძლებელია ისეთ მყარ სასმელებში, როგორიცაა შვრიის ფაფა, ყავის მატე, სოიოს რძის ფხვნილი, არაქისის რძის ფხვნილი, კაკაოს რძის ფხვნილი, ნიგვზის რძის ფხვნილი, ფერმენტირებული იოგურტი, წვენის რძის ფხვნილი და ა.შ., ასევე რძის პროდუქტებში, რათა გაიზარდოს საბოლოო პროდუქტებში ცილის შემცველობა და გაიზარდოს მათი კვებითი ღირებულება. ასევე, მისი დამატება შესაძლებელია ცივ სასმელებში (მაგალითად, ნაყინში) წარმოების ხარჯების შესამცირებლად.