მონოკალიუმის გლუტამატი CAS: 24595-14-0

მონოკალიუმის გლუტამატი, ასევე ცნობილი როგორც კალიუმის გლუტამატი, არის გლუტამინის მჟავას კალიუმის მარილი. ის ხშირად გამოიყენება საკვებში არომატის გამაძლიერებლად და ხშირად გვხვდება გადამუშავებულ და შეფუთულ საკვებში. მონოკალიუმის გლუტამატი არის მონოსოდიუმის გლუტამატის (MSG) სახეობა, რომელიც ცნობილია საკვებში ქონდარი ან უმამის გემოს გაძლიერების უნარით. ის ხშირად გამოიყენება კერძის საერთო არომატის გასაუმჯობესებლად და მარეგულირებელი ორგანოების მიერ უსაფრთხოდ ითვლება მოხმარებისთვის.

შეუკვეთეთ ან მოითხოვეთ ციტატა

პროდუქტის დეტალები

პროდუქტის ტეგები

გამოყენება და ეფექტი:

1. L-გლუტამინის მჟავას მონოკალიუმის მარილის მონოჰიდრატი მოქმედებს როგორც საერთო აღმგზნები ნეიროტრანსმიტერი, როგორიცაა კაინატის აგონისტი, N-მეთილ-D-ასპარტატის რეცეპტორი (NMDA) და კისკალატის რეცეპტორები ცენტრალურ ნერვულ სისტემაში. ის ასევე გამოიყენება უჯრედულ კულტურაში, როგორც MEM არაარსებითი ამინომჟავების ხსნარის კომპონენტი.

2. გამოყენებულია L-გლუტამინის მჟავას კალიუმის მარილის მონოჰიდრატი -

უჯრედულ კულტურაში MEM-ის არაარსებითი ამინომჟავების ხსნარის კომპონენტი.

3. მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის ტვინიდან ტუბულინების გასაწმენდად.

პროდუქტის ნიმუში:

პროდუქტის შეფუთვა:

დამატებითი ინფორმაცია:

კომპოზიცია	C5H10KNO4
ანალიზი	99%
გარეგნობა	თეთრი ფხვნილი
CAS ნომერი	24595-14-0
შეფუთვა	25 კგ
შენახვის ვადა	2 წელი
შენახვა	შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას
სერტიფიკაცია	ISO.