-
პექტინაზა 700 ენდო PG/g CAS:9032-75-1
პექტინაზა 700 ENDO PG/g არის ფერმენტული პრეპარატი 700 ENDO PG/g კონცენტრაციით. ის ფართოდ გამოიყენება სხვადასხვა ინდუსტრიაში პექტინის, მცენარეთა უჯრედის კედლებში არსებული რთული პოლისაქარიდის, დაშლის უნარის გამო. პექტინაზა ფართოდ გამოიყენება კვების და სასმელების ინდუსტრიაში ხილის წვენების ექსტრაქციისთვის, ღვინის დასამზადებლად და მურაბებისა და ჟელეების წარმოებისთვის.
-
პაპაინი 6000 USP/მგ CAS:9001-73-4
პაპაინი 6000 USP/მგ არის პროტეოლიზური ფერმენტი, რომელიც მიიღება პაპაიას ნაყოფიდან. ის ხშირად გამოიყენება ხორცის დარბილების, საკვები დანამატებისა და ფარმაცევტული საშუალებების წარმოებაში. პაპაინი 6000 USP/მგ ცნობილია ცილების დაშლის უნარით, რაც მას სხვადასხვა დანიშნულებით გამოსადეგს ხდის.
-
პანკრეატინი USP 3x CAS:8049-47-6
პანკრეატინი USP 3x არის საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების დანამატი, რომელიც მიიღება ღორის პანკრეასისგან. იგი შეიცავს ამილაზას, ლიპაზას და პროტეაზას ფერმენტების კომბინაციას, რომლებიც ხელს უწყობენ ნახშირწყლების, ცხიმების და ცილების დაშლას საჭმლის მომნელებელ სისტემაში. პანკრეატინი USP 3x ხშირად გამოიყენება საკვების მონელების დასახმარებლად პანკრეასის უკმარისობის, კისტოზური ფიბროზის ან სხვა დაავადებების მქონე პირებში, რომლებიც გავლენას ახდენენ პანკრეასის მიერ ადეკვატური საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების გამომუშავების უნარზე. მისი გამოყენება ასევე შეიძლება საჭმლის მონელების დარღვევის სიმპტომების შესამსუბუქებლად და ორგანიზმში საკვები ნივთიერებების შეწოვის გასაუმჯობესებლად.
-
ნატოკინაზა 20000 UF/გ CAS:133876-92-3
ნატოკინაზა 20000 UF/გ არის ძლიერი ფერმენტი, რომელიც მიიღება ფერმენტირებული სოიოსგან. იგი ცნობილია თავისი ფიბრინოლიზური თვისებებით და ხშირად გამოიყენება როგორც საკვები დანამატი გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობის მხარდასაჭერად. მაღალი აქტივობით, 20,000 ფიბრინოლიზური ერთეული გრამზე, ის პოპულარული არჩევანია მათთვის, ვინც ეძებს ბუნებრივ ალტერნატივებს სისხლის მიმოქცევის მხარდასაჭერად.
-
მალტაზა 1000 DP/გ CAS:9001-42-7
მალტაზა (EC3.2.1.20, ალფა-გლუკოზიდაზა, გლუკოვერტაზა, გლუკოზიდოსუკრაზა, მალტაზა-გლუკოამილაზა, ალფა-გლუკოპირანოზიდაზა, გლუკოზიდინვერტაზა, ალფა-D-გლუკოზიდაზა, ალფა-გლუკოზიდ ჰიდროლაზა, ალფა-1,4-გლუკოზიდაზა, ალფა-D-გლუკოზიდ გლუკოჰიდროლაზა) ალფა-გლუკოზიდაზას ფერმენტების ერთ-ერთი ტიპია, რომელიც მდებარეობს წვრილი ნაწლავის ფუნჯისებრ კიდეში.
-
ლიპაზა 50000 FIP/გ CAS:9001-62-1
ლიპაზა 50000 FIP/გ არის ფერმენტი, რომელიც გამოიყენება ცხიმებისა და ზეთების უფრო მცირე მოლეკულებად დასაშლელად. მას წარმოქმნიან სხვადასხვა ორგანიზმი, მათ შორის ბაქტერიები, სოკოები და ცხოველები. ლიპაზა 50000 FIP/გ იზომება FIP-ის ერთეულებში, ანუ „Federation Internationale Pharmaceutique“-ში, რაც ფერმენტული აქტივობის სტანდარტიზებული საზომია.
-
ლაქტაზა 40000 ალუმინი/გ CAS:9031-11-2
ლაქტაზა 40000 ალუ/გ არის ფერმენტული დანამატი, რომელიც შეიცავს 40000 ერთეულ ლაქტაზას გრამზე. ლაქტაზა პასუხისმგებელია რძის პროდუქტებში არსებული შაქრის, ლაქტოზის, დაშლაზე უფრო მარტივ შაქრებად, რომელთა მონელებაც ადვილად შეუძლიათ ლაქტოზის აუტანლობის მქონე პირებს.
-
იზომალტოოლიგოსაქარიდი (IMO) CAS:499-40-1
იზომალტოოლიგოსაქარიდი (IMO) ხსნადი ბოჭკოს სახეობაა, რომელიც ხშირად გამოიყენება დაბალკალორიული დამატკბობლის სახით. იგი მიიღება სახამებლისგან და შედგება გლუკოზის მოლეკულების მოკლე ჯაჭვებისგან. IMO ცნობილია პრებიოტიკური თვისებებით, რაც იმას ნიშნავს, რომ მას შეუძლია ნაწლავებში სასარგებლო ბაქტერიების ზრდის ხელშეწყობა. ის ხშირად გამოიყენება საკვებ პროდუქტებში, როგორც შაქრის შემცვლელი, მისი დაბალი კალორიულობისა და სისხლში შაქრის დონეზე მინიმალური ზემოქმედების გამო.
-
ინვერტაზი 200000 SU/g CAS:9001-57-4
ინვერტაზა 200000 SU/გ არის ფერმენტული პრეპარატი 200,000 SU/გ მაღალი ფერმენტული აქტივობით. ის ფართოდ გამოიყენება საკვებისა და სასმელების გადამუშავებაში საქაროზას გლუკოზად და ფრუქტოზად ჰიდროლიზისთვის.
-
სიმინდის ბოჭკოვანი ფხვნილი CAS:9004-53-9
სიმინდის ბოჭკოს ფხვნილი სიმინდის დაფქვის თანმდევი პროდუქტია, რომელიც მიიღება ბოჭკოს სიმინდის მარცვლისგან გამოყოფით. ეს არის წვრილი, ღია ფერის ფხვნილი, რომელიც მდიდარია საკვები ბოჭკოებით და დაბალი ცხიმით. სიმინდის ბოჭკოს ფხვნილი ხშირად გამოიყენება როგორც საკვები ინგრედიენტი მისი კვებითი თვისებების გამო.
-
ქიტოზანის ოლიგოსაქარიდი CAS:148411-57-8
ქიტოზანის ოლიგოსაქარიდი არის ბუნებრივი ოლიგომერი, რომელიც მიიღება ქიტოზანისგან, პოლისაქარიდისგან, რომელიც გვხვდება კიბოსნაირების ეგზოჩონჩხში. იგი ცნობილია ბიოშეთავსებადობითა და ბიოდეგრადირებადობით, რაც მას პოპულარულ ინგრედიენტად აქცევს სხვადასხვა ინდუსტრიაში, მათ შორის ფარმაცევტულ, სოფლის მეურნეობისა და კოსმეტიკის წარმოებაში.
-
კალციუმის ლაქტატი CAS:814-80-2
კალციუმის ლაქტატი არის თეთრი კრისტალური მარილი, რომელიც წარმოიქმნება რძემჟავას კალციუმის კარბონატთან ან კალციუმის ჰიდროქსიდთან რეაქციით. ის ხშირად გამოიყენება როგორც საკვები დანამატი და კალციუმის დანამატი.
