C ვიტამინით დაფარული CAS:50-81-7 მწარმოებელი მომწოდებელი

ვიტამინი C კლასიკურ ფერმენტულ კოფაქტორად ან ანტიოქსიდანტად ითვლება, ასევე ლითონის იონების რეაქციაში გარდამავალ მასალად. C ვიტამინის ყველა ეს ფუნქცია ანტიოქსიდანტური თვისებების გამოვლენას უკავშირდება. L-ასკორბინის მჟავა ძირითადად ანტიოქსიდანტურ თვისებებს ავლენს. ის იცავს მცენარეებს ჟანგვითი სტრესისგან, ხოლო ძუძუმწოვრებს - ჟანგვით სტრესთან დაკავშირებული დაავადებებისგან. L-ასკორბინის მჟავა ძირითადად იცავს ჰიდროქსილის რადიკალებისგან, სუპეროქსიდისგან და სინგლეტ ჟანგბადისგან. გარდა ამისა, ის ასევე ამცირებს მემბრანასთან დაკავშირებული ანტიოქსიდანტი α-ტოკოფეროლის (დაჟანგული ფორმა) დონეს. L-ასკორბინის მჟავა აძლიერებს ენდოთელიუმ-დამოკიდებულ ვაზოდილატაციას სხვადასხვა დაავადების დროს, მათ შორის დიაბეტის, გულის კორონარული დაავადების, ჰიპერტენზიის და გულის ქრონიკული უკმარისობის დროს.