-
კოჯიკის მჟავა CAS:501-30-4 მწარმოებელი მომწოდებელი
კოჯიკის მჟავა კანის გამაღიავებელი საშუალებაა, რომელიც მოქმედებს ანტიოქსიდანტური აქტივობით. კოჯიკის მჟავა ტიროზინაზას ინჰიბიტორია, თუმცა ის ისეთი ეფექტური არ არის, როგორც ძირტკბილას ექსტრაქტი. ალანტოინთან და მზისგან დამცავი კრემების სხვა შესაბამის ინგრედიენტებთან შერწყმისას, ნარევს შეუძლია ულტრაიისფერი სხივებით გამოწვეული ერითემის დათრგუნვა და ჭრილობების შეხორცების დაჩქარება. ასევე, დადგინდა, რომ ის იწვევს კანის მგრძნობელობას და გაღიზიანებას.
-
ჩაის პოლიფენოლები CAS:84650-60-2 მწარმოებელი მომწოდებელი
ჩაის პოლიფენოლები ავლენენ ანტიკანცეროგენულ, ანტიოქსიდანტურ, ანტიალერგიულ, ანტივირუსულ, ანტიჰიპერტენზიულ, ანტიათეროსკლეროზულ, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების საწინააღმდეგო და ანტიჰიპერქოლესტერინემიურ აქტივობას. EGCG-მ აჩვენა, რომ აფერხებს C ჰეპატიტის ვირუსის შეღწევას და კანცეროგენეზს. კვლევები აჩვენებს, რომ ჩაის პოლიფენოლები შეიძლება დაეხმაროს ჯანმრთელობის ისეთი პრობლემების მკურნალობას, როგორიცაა ათეროსკლეროზი, მაღალი ქოლესტერინი და კიბოს სიმსივნეები, მათ შორის შარდის ბუშტის კიბო, სარძევე ჯირკვლის კიბო, საკვერცხის კიბო, მსხვილი ნაწლავის კიბო, საყლაპავის კიბო, ფილტვის კიბო, პანკრეასის კიბო, პროსტატის კიბო, კანის კიბო და კუჭის კიბო. ჩაის პოლიფენოლები შეიძლება სასარგებლო იყოს ანთებითი დაავადებების სამკურნალოდ.
-
ბუტილირებული ჰიდროქსი ანისოლი (BHA) CAS:25013-16-5 მწარმოებელი მომწოდებელი
ბუტილირებული ჰიდროქსიანიზოლი ანტიოქსიდანტია გარკვეული ანტიმიკრობული თვისებებით. იგი გამოიყენება კოსმეტიკის, საკვებისა და ფარმაცევტული საშუალებების ფართო სპექტრში. საკვებში გამოყენებისას, იგი გამოიყენება ცხიმებისა და ზეთების ჟანგვითი სიმწარის შესაფერხებლად ან თავიდან ასაცილებლად და ზეთში ხსნადი ვიტამინების აქტივობის დაკარგვის თავიდან ასაცილებლად. ბუტილირებული ჰიდროქსიანიზოლი (BHA) ანტიოქსიდანტია, რომელიც ფართოდ გამოიყენება საკვებში. რადგან ის შეიცავს საკონდიტრო ნაწარმს, მას შეუძლია გამოიწვიოს სენსიბილიზაცია კვების ობიექტებში.
-
გლუკომანანი (კონჯაკის ფქვილი) CAS:11078-31-2 მწარმოებელი მომწოდებელი
გლუკომანანი არის წრფივი პოლისაქარიდი, რომელიც შედგება 1,4-β-შეკავშირებული D-გლუკოზილის და D-მანოზილის ნარჩენებისგან, სადაც გლუკოზა:მანოზის (Glc:Man) თანაფარდობა მნიშვნელოვნად იცვლება. კონჯაკის (Amorphophallus konjac) გლუკომანანის Glc:Man თანაფარდობა დაახლოებით 2:3-ია, ალოე ვერას გლუკომანანის - 1:2, ხოლო სალეპის (Orchis mureo) გლუკომანანის - დაახლოებით 1:4. ყველა პოლისაქარიდი აცეტილირებულია, რაც უზრუნველყოფს წყალში ხსნადობას. გლუკომანანები მცენარეთა რამდენიმე გვარის ტუბერებში უჯრედის კედლის ძირითადი სარეზერვო ნახშირწყლებია. მცენარეების განვითარების გარკვეულ ეტაპზე გლუკომანანი იშლება და ენერგიის წყაროს წარმოადგენს.
-
ლეციტინი CAS:8002-43-5 მწარმოებელი მომწოდებელი
ლეციტინები გამოიყენება ფარმაცევტული დარგების ფართო სპექტრში. ისინი ასევე გამოიყენება კოსმეტიკასა და საკვებ პროდუქტებში. ლეციტინები ძირითადად გამოიყენება ფარმაცევტულ პროდუქტებში, როგორც დისპერსიული, ემულგატორი და სტაბილიზატორი აგენტები და შედის კუნთშიდა და ინტრავენურ ინექციებში, პარენტერალური კვების ფორმულირებებსა და ადგილობრივ პროდუქტებში, როგორიცაა კრემები და მალამოები. ლეციტინები ასევე გამოიყენება სუპოზიტორების ბაზებში, სუპოზიტორების მსხვრევადობის შესამცირებლად და შესწავლილია მათი შეწოვის გამაძლიერებელი თვისებები ინტრანაზალურ ინსულინის ფორმულირებაში. ლეციტინები ასევე ხშირად გამოიყენება ენტერალური და პარენტერალური კვების ფორმულირებების კომპონენტად.
-
მესამეული ბუტილჰიდროქინონი (TBHQ) CAS:1948-33-0 მწარმოებელი მომწოდებელი
ტერტ-ბუტილჰიდროქინონი (TBHQ) არის ანტიოქსიდანტი, რომელიც გამოიყენება ზეთების, ცხიმებისა და საკვები პროდუქტების შესანარჩუნებლად. ის გვხვდება მცენარეულ და ცხოველურ ცხიმებში, ლაქებში, ლაქებში, ფისებში, ზეთების დარგის დანამატებსა და სუნამოებში. დაბალი კონცენტრაციით ის ავლენს ციტოპროტექტორულ თვისებებს, ხოლო მაღალი კონცენტრაციით - ციტოტოქსიურ ქცევას. TBHQ გამოყენებული იქნა Listeria monocytogenes-ისა და Escherichia coli-ს ბაროტოლერანტული შტამების ინაქტივაციის შესასწავლად. სუპერკონდენსატორებისთვის ეკოლოგიურად სუფთა ელექტროდის მასალები მიღწეული იქნა გრაფენის ნანოფურცლების ზედაპირის TBHQ-ით გაფორმებით.
-
ბუტილირებული ჰიდროქსიტოლუოლი (BHT) CAS:128-37-0 მწარმოებელი მომწოდებელი
ბუტილირებული ჰიდროქსიტოლუოლი არის სინთეზური ფენოლური ნაერთი, რომელიც ძირითადად გამოიყენება როგორც ანტიოქსიდანტი და კონსერვანტი კვების მრეწველობაში. იგი გამოიყენება ლიპიდების დაჟანგვის თავიდან ასაცილებლად ზეთებსა და ცხიმის შემცველ საკვებში. ბუტილირებული ჰიდროქსიტოლუოლის ტოქსიკურობა ზოგადად დაბალ დონედ ითვლება. ვინაიდან ბუტილირებული ჰიდროქსიტოლუოლი გამოიყენება მრავალ სამომხმარებლო პროდუქტში, მოსალოდნელია მოსახლეობის ფართო ზემოქმედება.
-
გლუკონის მჟავა CAS:526-95-4 მწარმოებელი მომწოდებელი
გლუკონის მჟავა (ასევე ცნობილი როგორც გლუკონატი) არის ორგანული ნაერთი, რომელიც ფართოდ გვხვდება ბუნებაში და წარმოიქმნება გლუკოზის დაჟანგვის შედეგად. ის ბუნებრივად გვხვდება ხილში, თაფლსა და ღვინოში. მისი გამოყენება ასევე შესაძლებელია როგორც საკვები დანამატი მჟავიანობის დასარეგულირებლად და როგორც გამწმენდი საშუალება ტუტე ხსნარში. მისი კალციუმის მარილი, კალციუმის გლუკონატი, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ფტორწყალბადმჟავათი გამოწვეული დამწვრობის სამკურნალოდ და ღრმა ქსოვილების ნეკროზის თავიდან ასაცილებლად, ასევე ვერაპამილით მოწამვლისა და ჰიპოკალციემიის სამკურნალოდ ჰოსპიტალიზებული პაციენტების შემთხვევაში. გლუკონატის ზოგიერთი მარილის გამოყენება ასევე შესაძლებელია მალარიის (ქინიდინის გლუკონატი) და ანემიის (რკინის გლუკონატი) სამკურნალოდ. მიკრობიოლოგიაში გლუკონატი არის ნახშირბადის გავრცელებული წყარო, რომლის დამატებაც შესაძლებელია უჯრედების ზრდისთვის განკუთვნილ გარემოში.
-
ლიკოპენი CAS:502-65-8 მწარმოებელი მომწოდებელი
ლიკოპენი წითელი ფერის კაროტინოიდია, რომელიც პომიდორსა და სხვა წითელ ხილსა და ბოსტნეულში გვხვდება. კაროტინოიდები, მათ შორის ლიკოპენი, ძლიერი ანტიოქსიდანტებია, რომლებიც ეფექტურად აქრობენ სინგლეტურ ჟანგბადს. სავარაუდოდ, ამ მოქმედებით, კაროტინოიდებს შეუძლიათ დაიცვან თავი კიბოსგან, გულ-სისხლძარღვთა სტრესისგან და სხვა დაავადებებისგან.
-
ვიტამინი C (ასკორბინის მჟავა) CAS:50-81-7 მწარმოებელი მომწოდებელი
ასკორბინის მჟავა, წყალში ხსნადი საკვები დანამატი, ადამიანები უფრო ხშირად მოიხმარენ, ვიდრე ნებისმიერი სხვა დანამატი. სახელწოდება „ასკორბინი“ ნიშნავს სურავანდის საწინააღმდეგო საშუალებას და აღნიშნავს ასკორბინის უნარს, ებრძოლოს ამ დაავადებას. ვიტამინი C არის ასკორბინის მჟავას l-ენანტიომერი. ადამიანებში ასკორბინის მჟავას დეფიციტი იწვევს ორგანიზმის უუნარობას, სინთეზირება გაუკეთოს კოლაგენს, რომელიც ხერხემლიანებში ყველაზე გავრცელებული ცილაა.
-
კალციუმის გლუკონატი CAS:299-28-5 მწარმოებელი მომწოდებელი
კალციუმის გლუკონატი არის გლუკონატის კალციუმის მარილი, რომელიც წარმოადგენს გლუკოზის ჟანგვით პროდუქტს, რომელიც შეიცავს 9.3% კალციუმს. კალციუმის გლუკონატი არის მინერალური დანამატისა და მედიკამენტის სახეობა. მისი გამოყენება შესაძლებელია ვენაში ინექციისთვის სისხლში კალციუმის დაბალი დონის, სისხლში კალიუმის მაღალი დონის და მაგნიუმის ტოქსიკურობის სამკურნალოდ. ის საჭიროა მხოლოდ მაშინ, როდესაც რაციონში არ არის საკმარისი კალციუმი. იგი ასევე გამოიყენება შავი ქვრივის ობობას ნაკბენის სამკურნალოდ კუნთების სპაზმების შესამსუბუქებლად და ოსტეოპოროზის ან რაქიტის სამკურნალოდ. მისი გამოყენება ასევე შესაძლებელია კაპილარების გამტარიანობის შესამცირებლად ალერგიული მდგომარეობების, არათრომბოციტოპენიური პურპურას და ექსუდაციური დერმატოზების დროს.
-
გლუკონო-დელტა ლაქტონი (GDL) CAS:90-80-2 მწარმოებელი მომწოდებელი
დელტა-გლუკონოლაქტონი (GDL) D-გლუკონატის ლაქტონია. ის მრავალი საკვების ბუნებრივი შემადგენელი ნაწილია. მისი პოვნა შესაძლებელია თაფლში, ხილის წვენებში, ღვინოსა და მრავალ ფერმენტირებულ პროდუქტში1-3. იგი გამოიყენება როგორც საკვები დანამატი E ნომრით E575, რომელიც გამოიყენება როგორც სეკვესტრანტი, მჟავიანობის გამაუმჯობესებელი (ის ამცირებს pH-ს და ასევე ხელს უწყობს საკვების ფერმენტებისა და ორგანიზმების მიერ გაფუჭებისგან დაცვას), ან როგორც დამამშვიდებელი, მწნილის ან საფუარის აგენტი. GDL ბაზარზე გამოიყენება ფეტა ყველში გამოსაყენებლად. GDL ნეიტრალურია, მაგრამ წყალში ჰიდროლიზდება მჟავე გლუკონმჟავად, რაც საკვებს მჟავე გემოს სძენს, თუმცა მას ლიმონმჟავას დაახლოებით მესამედი მჟავიანობა აქვს. მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც საკვები დანამატი სასმელებში, როგორიცაა ხსნადი სასმელები, სიროფები, RTD ჩაი და ყავა, სპორტული და ენერგეტიკული სასმელები, წყლები.
